廢人藝術

會寫這篇的起源嘛，很不好意思的說，又是清庫存…

不過跟之前的差別在於，之前算是主動清庫存，這次是被動清庫存。

偶然間打開冰箱想著要煮什麼的時候，剛好那段時間都會蒸蛋來吃，看到冷凍庫那之前煮火鍋沒用掉的蟹肉棒。

記得之前看過日式茶碗蒸的材料，好像有魚板跟柴魚高湯的部分，所以就想到我早上加進大燕麥片裡面吃的那個沖泡紫菜湯。

後來發現這樣煮還蠻方便的，比起之前要用香菇當湯頭忘記事先泡香菇方便。

 

做法真的就沒什麼步驟，蛋的分量我一般都是用兩顆，然後蟹肉棒撕成絲狀我覺得會比較讓紫菜湯的味道融入，

紫菜湯包就用一包就可以了，水量就差不多一般碗半碗左右的量，然後全部拌一拌拿去蒸就可以開吃了!

 

 

然後再附上另一個嘗試做法，這個應該是所謂的邪教作法，把本來清淡的料理加入跟其相反屬性的食材烹調。

之前買過不倒翁的大骨湯真空包裝，這次順便買一包泡菜豬肉湯的部分，

做為測試在煮東西的時候留下一部分作為蒸蛋的湯體部分。

成品的化外觀看起來像是麻婆豆腐一樣，第一個給我的感覺是，好像變得不辣了耶，

連湯我都喝得下口了，我本來很怕辣的，結果吃完之後一段時間咕嚕咕嚕的，直到隔天還覺得屁股辣…