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一開始洗完後請切丁(豆子大小)才會快熟!
煎之前放進水裡煮三十分左右(直接蒸不用顧火不用要小心別蒸到散掉)
直接拿去炒你會發現怎麼一直都沒熟!
倒油後等鍋子熱就能下去炒了，怕燒焦黏鍋底就開小火慢慢炒吧，我是都加一點鹽就覺得很好吃了，不喜歡太乾的人加點醬吧
平常都是一兩顆，其實今天送貨來了五顆應該拿去用烤地瓜片的方法烤,也可以拿去炸，我比較怕炸東西噴到所以很少炸東西
因為分量太多了有點受熱不均勻，拿去烤箱再用150度補烤十分鐘，烤出來其實已經可以吃了，
不過喜歡更酥脆的可以再多烤一會。
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